あんこう鍋セット 200g×2p鍋つゆ付・レシピ付(2~3人前)

🐟 日立市産あんこう鍋セット — 海の恵みをそのまま食卓へ

茨城県・日立市の漁港で水揚げされた新鮮なあんこうを、
水揚げ後すぐに丁寧に下処理し、旨味を逃さずパックしました。

プリッと弾力のある身と、濃厚なあん肝のコクが楽しめる、
**冬の名物「あんこう鍋」**を最高の状態でお届けします。

🌊 日立市のあんこうが美味しい理由

• 関東屈指のあんこう水揚げ量を誇る名産地

• 寒流と暖流が交わる豊かな海で、身がしっかり引き締まる

• 伝統の“どぶ汁文化”が残る地域で、扱いに長けた熟練の漁師が多い

• 水揚げ後すぐに処理されるため、臭みが少なく旨味が強い

鮮度のよい日立産あんこうは、身はふっくら、皮はとろり。
まさに「鍋の王様」と呼ばれる味わいです。

🍲 濃厚あん肝味噌仕立て

特製の味噌ダレには、あん肝を練り込むことで深みとコクをプラス。
まろやかで濃厚なのに後味はすっきり。
お好みの野菜を入れて煮込むだけで、料亭の味をお楽しみいただけます。

💪 あんこうの主な栄養素

あんこうは「低脂質 × 高たんぱく」のヘルシー食材としても人気。

• 高たんぱく質：筋肉維持・美容サポート

• コラーゲン豊富：ぷるぷる食感＆お肌の健康に◎

• ビタミンA：免疫維持・皮膚・粘膜の健康に

• ビタミンE：抗酸化作用で若々しさをサポート

• ミネラル（亜鉛・鉄）：健康維持に欠かせない必須栄養

• 低カロリー：鍋料理でも罪悪感ゼロ

特に皮や身からはたっぷりコラーゲンが染み出し、
味わいだけでなく体にも嬉しい一品です。

🏠 簡単調理で専門店の味を再現

・野菜と煮込むだけで本格的なあんこう鍋
・〆は雑炊やうどんで最後の一滴まで美味しい
・これ一つで冬のごちそうが完成

❄️ 新鮮なまま急速冷凍・真空パックでお届け

水揚げ当日に処理することで、あんこうの旨味を逃さず封じ込めました。
ご家庭でも最高の鮮度感を味わっていただけます。